Életfa bulgur búzatöret 2x125 g - Jelenlegi ára: 275 Ft

Életfa bulgur búzatöret 2x125 g
Rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban nagyon gazdag, konyhakész búzatöret, főzőtasakban.
Életfa bulgur búzatöret 2x125 g
A bulgur
A közel-keleti konyha szerves része volt már több ezer évvel ezelőtt.
Az Ősi elkészítési mód mit sem változott az évszázadok során, a Földközi-tenger keleti részén kis falvakban ma is ugyanúgy készítik, mint annak idején,
nagy edényekben főzik (akár több napig is) majd a megfőtt búzát a házak lapos tetején szárítják, a nap és a forró levegő megrepeszti, majd szitálással
elkülönítik egymástól a különböző méretű részeket.
A különböző ételekhez más-más méretű bulgurt használnak, és eszerint raktározzák maguknak, hiszen ellenáll a penésznek, a rovaroknak és hosszú ideig eltartható.
Nálunk Magyarországon a törökök tették ismerté és mi így is ismerjük: török-búza.
Mivel már elő van főzve így elég csak forró vízbe tenni 20-25 percre és zöldséggel, hússal, aszalt gyümölccsel lehet tálalni.
Nagyon ízletes finom, rizs helyett köretként sós és édes változatban is nagyon ízletes.
A bulgur igen gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban.
A bulgur jótékony élettani hatásai
A bulgur gazdagabb rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a rizs vagy a kuszkusz.
Glikémiás indexe 46, míg a sima rizsé 70-90 körül van.
A bulgur folsavban, foszforban, magnéziumban, káliumban, vasban igen gazdag.
Kismamáknak a folsav tartalma miatt is ajánlott a fogyasztása.
Székrekedés, enyhe emésztés esetén különösen ajánlott, természetesen bőséges folyadékfogyasztás mellett.
A többi gabonához hasonlóan a B1-, B2-, B6-vitaminokhoz jutsz hozzá a fogyasztásával, így támogatja a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserét,
valamint az idegrendszer megfelelő működésében is hasznos táplálék.
Összetevők:
búzatöret
Tápérték 100 g-ban:
Energia
1462 kJ/345 kcal
Zsír
1 g
- amelyből telített zsírsavak
0, 3 g
Szénhidrát
68 g
- amelyből cukrok
2, 9 g
Rost 
6, 2 g
Fehérje
12, 7 g
Só
0, 01 g
A termék glutént tartalmaz!


Jelenlegi ára: 275 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .